Eiffel Tower
Sydney Opera House
Colorful Boat Ride

學系簡介

*系所發展取向
1. 旅遊暨航空服務行銷企劃能力養成

2. 國際飯店暨會展管理能力養成

3. 智慧旅遊暨多媒體行銷能力養成

4. 境外日本實務能力養成

5. 國際領隊導遊能力養成

6. 特色民宿經營能力養成

本系致力於觀光產業經營管理人才的養成,

培養學生具備以下核心能力

A. 具備旅館業房務工作執行與管理之能力

B. 具備旅館業客務服務工作執行與管理之能力

C. 具備餐廳接待服務與管理之能力

D. 具備旅遊產品規劃暨推廣之能力

E. 具備領團與導遊解說工作規劃之能力

F. 具備運用資訊科技規劃管理推廣旅遊業務之能力

G. 具備表達、溝通及問題解決之能力

 ☆★往下還有更多資訊—本系六個學系招生分組★☆

一、『航空旅運組』
 1.本模組以培育專業航空旅運人才為目標,專注國際航空客運、旅遊事業之職能知識為基礎,規劃與業界接軌之航空旅運實務技能課程,達到理論與實務相結合之目的。

2.此模組著重國際語言能力,規劃專業模組列航空旅運職場外語課程,有效提升學生職場專業外語溝通能力。

3.此模組亦辦理海外實習制度及國際交流參訪活動,建立國際化學習環境,能洞察國內外社會與航空旅運產業之脈動,以培養學生成為立足於全球之國際化觀光人才。

二、『國際飯店暨會展管理組』
1.本模組旨在培養具有國際視野的飯店與會展人才,課程設計涵蓋旅館管理、餐飲管理及會展管理相關課程,並佐以實務訓練課程及國內外參訪以協助學生了解飯店暨會展產業。

2.本模組除邀請具有豐富業界經驗的業師授課外,更有相關專業課程的教室與教學設備如實習旅館、實習餐館、中西餐與烘焙廚房等,以提升學習成效。

3.本模組亦鼓勵學生考取專業證照如旅館暨會展證照及其他相關餐飲調酒證照、餐旅服務相關證照、國際會議展覽專業證照、會議展覽服務專業人員證照以及相關外語能力檢定等證照。

4.本模組透過國內外實務實習訓練的安排,期望學生可以經由實務實習學習到正確的工作態度與基本必備的職場專業技能,近而成為未來的優秀飯店暨會展管理人才。

三、『智慧旅遊暨多媒體行銷組』

此模組主要教育內容在教導學生應用大數據平台進行人工智慧分析,瞭解各類型遊客之消費趨勢。學生在旅遊專業及資訊管理課程訓練後有能力為消費者提供客製化的遊程規劃產品服務,並運用線上導航、導覽與導購,與線下實體景點進行最完美的無縫服務。

四、『境外日本實務組』

1.本模組基於日本在飯店服務產業的精緻發展已成為國際飯店產業的服務指標之一。

2.本組課程設計旨在介紹日本飯店經營管理模式及服務態度,以培育學生能具備日本飯店產業的專業態度為目標,專注於提升未來臺灣飯店產業的服務品質。

3.本組期以飯店事業之職能知識及實務技能為基礎,並透過安排學生赴日本實務實習,達到理論與實務相結合之目的。

4.此模組著重日語能力的訓練培養,經由海外實習的學習環境,而能以培養學生成為具備以人為本的服務態度及專業服務管理能力的國際化觀光人材。

五、『國際領隊與導遊組』
此模組主要培養學生在擔任國際領隊及國家導遊人員的專業知能為主,其模組課程的取向包括有:旅行業的專業作業知能、票務相關的課程、領隊導遊培育的課程等;也經由於相關單位實習機制的規畫,希望培育更多國際領隊及國家導遊人員的專業人才,並輔以培育出與此專業人才相關的旅行社經營管理與服務人才。

六、『特色民宿經營組』

1.本模組的課程設計納入了旅館管理與餐飲管理的專業課程,並融入具備臺灣本地元素的人文風俗及飲食文化的課程,以培育學生能具備專業民宿管理能力及特色民宿餐飲產品創新為目標,專注於提升未來臺灣民宿產業的多樣化及發展地方產業。

2.本組期以專業的飯店管理知識、職能訓練及實務技能為基礎,並透過安排學生赴民宿實務實習,達到理論與實務相結合之目的。

3.此模組著重民宿與地方特色餐飲產品整合開發能力的訓練培養,經由實務實習的學習環境,而能以培養學生成為具備關懷鄉土發展的觀光人材。